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知識普及-何為冷鏈物流
- 2014-04-02 10:18:12
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何為冷鏈？
冷鏈是指易腐食品從產地收購或捕撈之后，在產品加工、儲藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環節始終處于產品所必須的低溫環境下，以保證食品質量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應鏈系統。
何為冷鏈物流？
冷鏈物流泛指冷凍類物品在生產、儲藏運輸、銷售，到消費前的各個環節始終處于規定的低溫環境下，以保證物品質量和性能的一項系統工程。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎，以制冷技術為手段的低溫物流過程。
適用范圍：
冷鏈物流的適用范圍包括：初級農產品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產品、花卉產品。加工食品：速凍食品、禽、肉、蛋、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料。特殊商品：藥品等。所以它比一般常溫物流系統的要求更高、更復雜，建設投資也要大很多，是一個龐大的系統工程。都程塑料（華都托盤制造）全面打造一款光面川字焊接冷鏈塑料托盤是由上面板和川字底焊接而成的，上面板和川字底之間在焊接的時候可以加鋼管，鋼管的排布見圖片，鋼管全部封閉在托盤內不外露。
該光面川字焊接冷鏈塑料托盤適用于食品、醫藥、印刷等行業，托盤為全封閉結構，表面外露的筋非常少，非常容易清洗，不易藏存灰塵、細菌，在需要清洗的食品行業、要求嚴格的醫藥衛生領域和需要平整的紙張、印刷領域，非常實用。歡迎廣大客戶咨詢，電話：0316-7014987 13831662059
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